EOC-- Vitamin E merupakan salah satu nutrisi penting yang diperlukan oleh
tubuh terutama untuk melindungi kulit dari radikal bebas dan kanker. Ada
beragam sumber yang dapat kita konsumsi untuk mencukupi kebutuhan
Vitamin E setiap harinya, salah satunya adalah buah-buahan. Mengkonsumsi
secara teratur Buah yang mengandung vitamin E akan membantu sel-sel di
dalam tubuh bekerja dengan baik. Selain itu Vitamin E juga bermanfaat
untuk melindungi kulit dari paparan radiasi sinar matahari yang
berbahaya.
Ada banyak sekali buah yang mengandung Vitamin E. Beberapa jenis buah di
bawah ini adalah beberapa buah yang mengandung Vitamin E dalam dosis
yang cukup tinggi :
1. Pepaya
Pepaya memiliki rasa manis dan ringan, mempunyai kandungan Vitamin E
yang sangat tinggi. Pepaya mengandung beberapa protein yang unik,
misalnya enzim pencerna termasuk papain dan chymopapain. Enzim ini telah
ditunjukkan untuk membantu peradangan dan mempercepat penyembuhan dari
luka bakar. Antioksidan yang ditemukan dalam pepaya, termasuk vitamin C,
vitamin E, dan beta-karoten, juga sangat baik untuk mengurangi
peradangan.
2. Blueberry
Blueberry merupakan jenis berry yang mempunyai kandungan vitamin E yang
sangat tinggi. Antioksidan yang terkandung dalam buah ini mampu membantu
tubuh untuk mencegah kanker dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Tubuh manusia tidak memiliki kemampuan untuk membuat Vitamin E sendiri
sehingga kita harus mengkonsumsinya dalam jumlah yang tepat untuk
mencukupi kebutuhan hariannya.
3. Pisang
Pisang adalah salah satu buah paling serba guna yang memiliki kandungan
Vitamin E dan kalium dalam jumlah yang cukup tinggi. Pisang juga sering
disebut sebagai alpha-tocopherol. Zat-zat yang terkandung dalam buah
pisang seperti Vitamin C dan vitamin E adalah antioksidan yang membantu
tubuh Anda melepaskan diri dari radikal bebas. Kebutuhan Vitamin E
harian untuk untuk orang dewasa adalah sejumlah 15 mg. Satu pisang
ukuran sedang menyediakan sekitar 0,1 miligram vitamin E, sejumlah kecil
tapi cukup signifikan .
4. Blackberry
Blackberry merupakan salah satu jenis buah yang sangat kaya akan Vitamin
E dan sangat berguna untuk mencegah masalah peredaran darah. Juga
merupakan sumber penting dari Vitamin C, A dan folat yang bersama-sama
dengan Vitamin E mempunyai sifat antioksidan yang kuat. Juga mengandung
sejumlah besar pektin, serat larut yang membantu mengurangi tingkat
kolesterol dalam darah. Penting untuk kesehatan kulit dan penyembuhan
luka. Satu cangkir blueberry akan memberikan sekitar 7% dari kebutuhan
Vitamin E harian Anda. Selain buah yang mengandung Vitamin E, ada banyak
sekali sumber Vitamin E yang dapat kita konsumsi. Beberapa makanan
tersebut antara lain : kacang almond, biji bunga matahari, kacang pinus,
dan kacang Brazil dan lain-lain. Jika Anda tidak bisa makan buah, maka
Anda dianjurkan untuk mengkonsumsi lebih banyak kacang dan biji-bijian
untuk menghindari kekurangan vitamin E.
Post a Comment
Post a Comment